Ciguatera

Ciguatera
sustantivo femenino MEDICINA, ZOOLOGÍA Enfermedad de los peces y crustáceos del golfo de México, que afecta también a las personas que los consumen.

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ciguatera f. Cierta *enfermedad que padecen a veces algunos *peces y crustáceos de las costas del golfo de Méjico, por ejemplo el cibi o la picuda, que los hace perjudiciales para los que los comen. Trastorno producido en quien come estos peces o crustáceos.

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ciguatera. f. Enfermedad que suelen contraer los peces y crustáceos de las costas del golfo de México y que produce perniciosos efectos a las personas que los comen.

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La Ciguatera es una intoxicación alimentaria de la que se reportan unos 50.000 casos al año, pero hay que tener en cuenta que es un trastorno sub-denunciado y algunas veces sub-diagnosticado. La mortalidad ronda el 5 el total reportado, y se la adjudican al paro respiratorio.

Enciclopedia Universal. 2012.

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  • ciguatera — /see gweuh ter euh, sig weuh /, n. a tropical disease caused by ingesting a poison found in certain marine fishes. [1860 65; AmerSp < cigua sea snail] * * * …   Universalium

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